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合購介紹 這個好吃,來吧~ 需攤運唷~ 10/5取貨 | 林聰明沙鍋魚頭
主 購 | |
小 幫 手 | |
截止時間 | 2012/9/24 (已截止) |
付款方式 | 格線 格線 |
| 雜 費 | $ 5 |
| 取貨方式 | |
須攤運唷~ 截團後會再幫各位修改應付金額
能接受的再下單
＊網友食記
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11675090 （魔鬼甄與天使嘉）
http://www.wretch.cc/blog/cherryac1976/17380415
以下轉錄...魔鬼甄與天使嘉...網站哦
煮法很簡單，沙鍋菜退冰後，小火煮沸，加入魚頭和魚肉，即可上桌。沙鍋菜原本就有許多火鍋料，白菜、嫩豆腐、金針、黑木耳和豆皮，還有少許薄肉片， 其中的白菜軟爛鮮甜，豆腐口感超嫩，豆皮超吸汁入味，肉片仍保有口感。湯頭是大骨濃湯加沙茶、蒜頭、辣椒和花生粉調味，看起來很辣，吃起來幾乎完全不 辣~~
魚肉肉多味美，魚刺少又大隻；鰱魚頭顏色夠黑，連婆婆也大力稱讚，邊吃邊說這個讚！
訂沙鍋魚頭時，老板說也可自行添加火鍋料，我們把中秋節烤肉片撥一點過來加。
不論吃什麼鍋，都一定要加的泡麵。
泡麵中又以維力炸醬麵和科學麵的麵條口感最佳，這天煮了四包，幾乎每個人都要來上一包！
吃到最後的火鍋料和湯頭會變的比較鹹，這時候就輪到白飯上場，晚餐吃不完時，隔天的早餐就是沙鍋魚頭湯泡飯啦！
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